<컵라면 전자렌지 사용, 은박뚜껑은 제거>

 

 

일반적으로 컵라면은 뜨거운 물을 부어 조리한다. 일부 컵라면 제품의 경우 ‘전자레인지용’ 용기를 사용해 전자레인지에 가열하는 컵라면도 있다. 이때는 컵라면 뚜껑을 완전히 제거한 후 전자레인지를 사용해야 한다. 컵라면 뚜껑의 은박 성분은 마이크로파를 투과하지 못해 화재가 발생할 수 있기 때문이다.

 

또한 모든 컵라면이 전자레인지 조리 가능한 것이 아니기 때문에 가능 여부를 먼저 확인해야 한다.

 

컵라면 외에도 즉석밥, 간편죽, 국밥 등 간편조리식품 조리 시 주의해야할 점이 있다. 끓는 물에 포장봉지를 그대로 넣고 데우는 중탕, 전자레인지 전용 용기에 담아 조리하는 제품 등 다양하다. 조리 전 가열방법을 정확히 확인해야 한다.

 

즉석밥, 만두 등은 플라스틱 필름으로 밀봉, 포장되어 있어 밀봉된 채로 조리할 경우 수증기압 상승으로 제품이 터질 수 있다. 뚜껑이나 포장을 조금 개봉한 후 사용해야 한다.

 

식품의약품안전처는 “전자레인지용 용기·포장이라 할지라도 제품에 표시된 조건보다 가혹하게 반복적으로 사용할 경우 용기의 변형·손상이 발생하거나 일부 물질들이 용출될 수 있으므로 반드시 표시된 조리조건(출력세기, 시간)을 지켜 조리해야 한다“고 당부했다.

 

출처 : 매경헬스